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小麦优质高效生产技术研究与示范
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研究内容: 该项目是国家“十五”科技攻关计划重大项目“主要农作物优质高效生产技术研究与示范”中的主要课题之一,该课题分5个专题进行研究,通过两年研究取得了以下主要进展。
筛选鉴定出一批不同类型的优质高产小麦新品种,如郑麦9023、郑麦98、郑农16、太空5 号等,并已形成了以郑麦9023、豫麦34号、豫麦47号为主导的优质小麦品种群;通过对河南省所产优质小麦的中试加工和配麦试验表明,国产优质小麦的加工品质不低于进口优质小麦,可以替代进口优质小麦;初步掌握了生态条件与小麦品质的关系,明确了小麦生育期间降水量,尤其是抽穗~成熟期的降水量,对小麦品质性状影响最大;并对河南省优质小麦的生产进行了初步分区,提出在一定施硫量范围内,施硫对改善品质有正交作用;通过对肥水交互效应的研究,认为在小麦生育中后期任何一个时期追施氮肥对产量和品质的提高都有一定的促进作用,并提出了不同产量水平下的施氮量和施肥模式;通过优质小麦标准化背景的调研,有针对性地进行了无公害优质小麦生产技术研究,初步提出无公害小麦籽粒中重金属含量的临界指标和对土壤环境质量要求,并初步研究了重金属元素在小麦植株中动态变化规律,对小麦农药污染状况进行了研究。通过对影响小麦优质高效的主要病虫害的致病机理的研究,初步提出了不同药剂、不同种植模式下病虫害的防治策略;在专题研究的基础上,全面建成了5万亩核心试验区和500万亩示范区,通过推广和利用先进的栽培技术,2002年5万亩核心区小麦平均亩产达到553kg, 500万亩示范区小麦平均亩产451kg,分别比项目实施前三年平均增产10.6%和12.75%,共计生产优质小麦225.5万吨,其中新增优质小麦25.5万吨。

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